Innehållsförteckning:

Varför är majssirap med hög fruktoshalt i mat?
Varför är majssirap med hög fruktoshalt i mat?

Video: Varför är majssirap med hög fruktoshalt i mat?

Video: Varför är majssirap med hög fruktoshalt i mat?
Video: What's the Difference Between Sugar and High Fructose Corn Syrup? - YouTube 2024, Juli
Anonim

Hög fruktos majssirap är ett billigt sötningsmedel som härrör från majsstärkelse. Enzymer tillsätts glukossirap att byta glukos till ett annat enkelt socker. Detta enkla socker kallas fruktos . Enzymerna har modifierats genetiskt för att förbättra deras värmestabilitet.

Frågan är också, vad är majssirap med hög fruktos och varför är det så dåligt för dig?

Det är dock känt det också mycket tillsatt socker av Allt slag - inte bara högt - fruktos majssirap - kan bidra med oönskade kalorier den där är kopplade till hälsoproblem, Till exempel viktökning, typ 2 -diabetes, metaboliskt syndrom och hög triglyceridnivåer. Allt av dessa ökar risken för hjärtsjukdomar.

På samma sätt, vad är fördelarna med majssirap med hög fruktoshalt? HFCS är en av de mest mångsidiga ingredienserna på marknaden. Det ger textur, hjälper till att behålla färgen, håller kvaliteten och förbättrar smaken i många livsmedel och drycker. Det är verkliga mervärden. På samma gång, HFCS hjälper mat- och dryckesproffs att hålla kostnaderna nere för sig själva och sina kunder.

Bara så, vilka livsmedel har majssirap med hög fruktoshalt?

Här är en lista över 20 populära livsmedel som ofta innehåller majssirap med hög fruktoshalt

  • Soda. Soda är välkänt för sitt höga sockerinnehåll.
  • Godis. Godis och godis är till största delen gjorda av socker.
  • Sötad yoghurt. Yoghurt annonseras ofta som ett hälsosamt mellanmål.
  • Salladsdressing.
  • Fryst skräpmat.
  • Bröd.
  • Konserverad frukt.
  • Juice.

Varför är majssirap med hög fruktoshalt förbjudet i Europa?

Tvärtemot den vanliga uppfattningen, hög fruktos majssirap är inte förbjudet i Europa . Kallas isoglukos eller glukos- fruktossirap i denna region, användning av hög fruktos majssirap är begränsad eftersom det är under en produktionskvot. Unga människor njuter av läsk och snacks.

Rekommenderad: