Hur mycket glukos lagrar hjärnan för senare användning?
Hur mycket glukos lagrar hjärnan för senare användning?

Video: Hur mycket glukos lagrar hjärnan för senare användning?

Video: Hur mycket glukos lagrar hjärnan för senare användning?
Video: Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat – Special Features – - YouTube 2024, Juli
Anonim

De hjärna saknar bränsle butiker och kräver därför en kontinuerlig tillförsel av glukos . Den förbrukar cirka 120 g dagligen, vilket motsvarar en energitillförsel på cirka 420 kcal (1760 kJ), vilket motsvarar cirka 60 % av utnyttjandet av glukos av hela kroppen i viloläge.

På samma sätt, hur mycket glukos kan kroppen lagra?

På kort sikt, fastande frisk 70 kg människa, lever och muskler Lagra ∼100 respektive 400 g glykogen. Fyra gram glukos finns i blodet. Under träning, glukos bevaras på bekostnad av glykogenreservoarer.

Därefter är frågan, hur lagras överskott av glukos? Glukos lagring som glykogen När glukos är i överskott , lagrar kroppen bort det i form av glykogen i en process som stimuleras av insulin. Glykogen är en stor mycket grenad struktur, gjord av massor av glukos molekyler sammanlänkade. Därför, överskott av glukos avlägsnas från blodströmmen och lagrat.

Med tanke på detta, hur stor andel glukos använder hjärnan?

Hos människor är hjärna står för ~ 2% av kroppsvikten, men den förbrukar ~ 20% av glukos -härledd energi som gör den till den största konsumenten av glukos (~5,6 mg glukos per 100 g människa hjärna vävnad per minut [2]).

Hur kan jag få in mer glukos i min hjärna?

Ät lägre på glykemiskt index (GI) Kolhydrater i lägre glykemiskt mat bryts in glukos molekyler Mer långsamt, vilket ger en jämnare tillförsel av energi till hjärna.

Rekommenderad: