Vilka villkor krävs för sterilisering med fuktig värme?
Vilka villkor krävs för sterilisering med fuktig värme?

Video: Vilka villkor krävs för sterilisering med fuktig värme?

Video: Vilka villkor krävs för sterilisering med fuktig värme?
Video: V-Pro maX 2 Opplæring 2024, Juli
Anonim

Definition av fuktvärmesterilisering

Den fuktiga värmen förstör mikrobernas proteiner genom att koagulera dem. Den nödvändiga tiden är cirka 15 minuter med temperatur av 121°C. Kräver låg temperatur . Mindre tid att slutföra.

Härav, vad är principen för sterilisering med fuktig värme?

Verkningssätt/ Principen för fuktvärmesterilisering Fuktig värme förstör mikroorganismer genom irreversibel denaturering av enzymer och strukturproteiner. Temperaturen vid vilken denaturering sker varierar omvänt med mängden vatten som finns närvarande.

Man kan också fråga sig, är torr eller fuktig värme mer effektiv som steriliseringsmedel? Fuktig hetta är generellt mer effektivt än torr hetta för att döda mikroorganismer på grund av dess förmåga att penetrera mikrobiella celler. Torr hetta strålar ut och tränger därför inte in så bra. därför torr värmesterilisering kräver längre behandlingstider än fuktig hetta.

Dessutom, vilka av följande skulle vara lämpliga förhållanden för sterilisering med torr värme?

Rätt tid och temperatur för torr värme sterilisering är 160 °C (320 °F) i 2 timmar eller 170 °C (340 °F) i 1 timme eller i fallet med High Velocity Hot Air sterilisatorer 190 °C (375 °F) i 6 till 12 minuter. Objekt ska vara torr innan sterilisering sedan vatten kommer störa processen.

Varför är värme ett effektivt steriliseringsförfarande?

Värme är en mycket använd och mycket effektiv metod för att kontrollera mikrobiell tillväxt. Dock fuktig- värmesterilisering är vanligtvis desto mer effektiv eftersom det penetrerar celler bättre än torrt värme gör. Pastörisering används för att döda patogener och minska antalet mikrober som orsakar matförstöring.

Rekommenderad: