Innehållsförteckning:

Vad är mat med lågt glykemiskt innehåll?
Vad är mat med lågt glykemiskt innehåll?

Video: Vad är mat med lågt glykemiskt innehåll?

Video: Vad är mat med lågt glykemiskt innehåll?
Video: What is Glycemic Index? High & Low G I foods - Ms. Ranjani Raman 2024, Juli
Anonim

Låg GI livsmedel (55 eller mindre)

100% stenmalt helvete eller pumpernickelbröd. Havregryn (rullad eller stålskuren), havrekli, müsli. Pasta, omvandlat ris, korn, bulgar. Sötpotatis, majs, yam, lima/smörbönor, ärtor, baljväxter och linser. De flesta frukter, icke-stärkelsehaltiga grönsaker och morötter.

Bara så, vilka livsmedel har en låg glykemisk belastning?

Livsmedel med en låg glykemisk belastning på 10 eller mindre:

  • Njurar, garbanzo, pinto, soja och svarta bönor.
  • Fiberrika frukter och grönsaker, som morötter, gröna ärtor, äpplen, grapefrukt och vattenmelon.
  • Spannmål tillverkat med 100 procent kli.
  • Linser.
  • Cashewnötter och jordnötter.
  • Fullkornsbröd som korn, pumpernickel och fullvete.

Vilka frukter har också den lägsta glykemiska belastningen?

  1. Körsbär. GI -poäng: 20. GL -poäng: 6.
  2. Grapefrukt. GI -poäng: 25. GL -poäng: 3.
  3. Torkade aprikoser. GI -poäng: 32. GL -poäng: 9.
  4. Päron. GI -poäng: 38. GL -poäng: 4.
  5. Äpplen. GI -poäng: 39. GL -poäng: 5.
  6. Apelsiner. GI -poäng: 40. GL -poäng: 5.
  7. Plommon. GI -poäng: 40. GL -poäng: 2 (GL -poäng är 9 för katrinplommon)
  8. Jordgubbar. GI -poäng: 41. GL -poäng: 3.

Vad är då en bra glykemisk belastning?

För en portion av ett livsmedel anses en GL större än 20 vara hög, en GL på 11–19 anses vara medelhög, och en GL på 10 eller mindre anses vara låg. Livsmedel som har en låg GL i en typisk portionsstorlek har nästan alltid ett lågt GI.

Är ägg en låg glykemisk mat?

Ägg är en låg -kolhydrat mat och ha en väldigt lågt glykemiskt indexpoäng. Detta gör dem till en bra proteinkälla för personer med diabetes.

Rekommenderad: