Vad är skillnaden i glykosidbindningarna i stärkelse och cellulosa?
Vad är skillnaden i glykosidbindningarna i stärkelse och cellulosa?

Video: Vad är skillnaden i glykosidbindningarna i stärkelse och cellulosa?

Video: Vad är skillnaden i glykosidbindningarna i stärkelse och cellulosa?
Video: Polysaccharides - Starch, Amylose, Amylopectin, Glycogen, & Cellulose - Carbohydrates - YouTube 2024, Juli
Anonim

Övergripande jämförelse

Stärkelse och cellulosa är båda polysackarider. De består båda av glukosmolekyler. Också, stärkelse består av endast alfa-glukos medan cellulosa består endast av beta-glukos. Stärkelse och cellulosa båda innehåller 1-4 glykosidbindningar men stärkelse innehåller även 1-6 glykosidbindningar

Med tanke på detta, vad är skillnaden i struktur mellan stärkelse och cellulosa?

Stärkelse bildas av alfaglukos, medan cellulosa är gjord av betaglukos. De skillnad i länkarna lånar till skillnader i 3D strukturera och funktion. Stärkelse kan vara rak eller grenad och används som energilagring för växter eftersom den kan formas kompakt strukturer och bryts lätt ner.

vilka glykosidbindningar finns i stärkelse och cellulosa? Stärkelse har alfa glykosidbindningar och cellulosa har beta glykosidbindning . Är viktigt eftersom vi har ett enzym som bryter ner alfa men inte beta.

På detta sätt, vad är skillnaden mellan glykogenstärkelse och cellulosa?

Stärkelse är en lagringsform av energi i växter. Den innehåller två polymerer sammansatta av glukosenheter: amylos (linjär) och amylopektin (grenad). Glykogen är en lagringsform av energi hos djur. Cellulosa är en strukturell polymer av glukosenheter som finns i växter.

Har cellulosa glykosidbindningar?

Cellulosa är gjord av upprepande beta 1, 4- glykosidbindningar . Dessa beta 1, 4- glykosidbindningar , till skillnad från alfa 1, 4 glykosidbindningar , tvinga cellulosa att bilda långa och robusta raka kedjor som burk interagera med varandra genom väte obligationer att bilda fibrer.

Rekommenderad: