Vilka grönsaker ska diabetiker undvika?

2024 Författare: Michael Samuels | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 01:52

Personer med diabetes borde äta grönsaker med ett lågt GI -poäng till undvika blodsockerhöjningar. Inte alla grönsaker är säkra för personer med diabetes , och vissa har högt GI.

Grönsaker med lågt GI är också säkra för personer med diabetes, till exempel:

• kronärtskocka.
• sparris.
• broccoli.
• blomkål.
• gröna bönor.
• sallad.
• äggplanta.
• paprika.

På motsvarande sätt, vilken typ av mat bör diabetiker undvika?

11 livsmedel att undvika med diabetes

• Sockersötade drycker. Sockerhaltiga drycker är det sämsta dryckesvalet för någon med diabetes.
• Transfetter.
• Vitt bröd, pasta och ris.
• Yoghurt med fruktsmak.
• Sötad frukostflingor.
• Smaksatta kaffedrycker.
• Honung, agavenektar och lönnsirap.
• Torkad frukt.

Är morötter dessutom OK för diabetiker? “ Morötter anses vara en icke-stärkelsehaltig grönsak tillsammans med alternativ som broccoli och sallad. Dessa livsmedel är säkra för personer med diabetes att äta vid varje måltid utan att oroa dig för att glukosnivåerna kommer att stiga. Om du vill vidta extra försiktighetsåtgärder mot en ökning av glukosnivåerna, njut morötter rå istället för kokt.

På motsvarande sätt, vilka frukter bör diabetiker undvika?

Det är bäst att undvika eller begränsa följande:

• torkad frukt med tillsatt socker.
• konserverad frukt med sockersirap.
• sylt, gelé och andra konserver med tillsatt socker.
• sötad äppelmos.
• fruktdrycker och fruktjuicer.
• konserverade grönsaker med tillsatt natrium.
• pickles som innehåller socker eller salt.

Är tomater dåliga för diabetiker?

Det glykemiska indexet är en relativ rangordning av kolhydrater i livsmedel. Cirka 140 gram av tomat har ett GI på mindre än 15, vilket gör den till en låg GI-mat och en utmärkt mat för diabetiker . All mat som har ett GI-värde lägre än 55 är bra för diabetiker . Inklusive tomater i din kost kan hjälpa till att bibehålla en hälsosam vikt.