Innehållsförteckning:

Kan diabetiker äta kolhydrater?
Kan diabetiker äta kolhydrater?

Video: Kan diabetiker äta kolhydrater?

Video: Kan diabetiker äta kolhydrater?
Video: How many carbs should diabetics eat? - YouTube 2024, Juli
Anonim

Kolhydrater är grunden för en hälsosam kost oavsett om du har diabetes eller inte. De do påverkar dina blodsockernivåer, varför du måste hänga med i hur många du äta varje dag. Vissa kolhydrater har vitaminer, mineraler och fibrer. Så välj dessa, såsom fullkorn, frukt och grönsaker.

På samma sätt, hur många kolhydrater bör en diabetiker ha på en dag?

Om du äter 2 000 kalorier om dagen bör du konsumera cirka 250 gram komplexa kolhydrater per dag. En bra utgångspunkt för personer med diabetes är att ha grovt 45 till 60 gram kolhydrater per måltid och 15 till 30 gram för mellanmål.

För det andra, hur påverkar kolhydrater blodsockret? Kolhydrater kan höja blodsockernivåer mer än andra näringsämnen. Komplexa kolhydrater, som stärkelse, tar längre tid att brytas ner i kroppen. Som ett resultat tar komplexa kolhydrater längre tid att påverka blodsocker , vilket orsakar mängden socker i blod att stiga långsammare. Fiber är den tredje typen av kolhydrater.

Vilket är sämre för diabetiker socker eller kolhydrater?

De flesta med diabetes kan äta livsmedel som innehåller socker så länge som det totala beloppet av kolhydrater ( kolhydrater ) för att måltid eller mellanmål är konsekvent. Många forskningsstudier har visat att måltider som innehåller socker gör inte blodet socker stiga högre än måltider med lika kolhydrater som inte innehåller socker.

Vad är bra kolhydrater för diabetiker?

Dessa livsmedel innehåller mycket kolhydrater och kan avsevärt höja blodsockernivån hos diabetiker:

  • Bröd, pasta, spannmål, majs och andra spannmål.
  • Stärkelsehaltiga grönsaker som potatis, sötpotatis, jams och taro.
  • Baljväxter, såsom ärtor, linser och bönor (förutom gröna bönor och snöärter).
  • Mjölk.
  • Annan frukt än bär.

Rekommenderad: