Vilken krydda har en antibiotisk egenskap?
Vilken krydda har en antibiotisk egenskap?

Video: Vilken krydda har en antibiotisk egenskap?

Video: Vilken krydda har en antibiotisk egenskap?
Video: Том Ям в Таиланде, по-настоящему и в Москве, чтобы было еще вкуснее! - YouTube 2024, Juli
Anonim

Många kryddor-som t.ex. kryddnejlika , oregano , timjan, kanel , och kummin -innehöll betydande antibakteriella och svampdödande aktiviteter mot matförstörande bakterier som Bacillus subtilis och Pseudomonas fluorescens, patogener som Staphylococcus aureus och Vibrio parahaemolyticus, skadliga svampar som Aspergillus flavus, till och med

Har kanel på så sätt antibiotikaegenskaper?

Det har visat att antibakteriell aktivitet av kanel beror på bioaktiva fytokemikalier som kanelmaldehyd och eugenol. Dessutom, kanel kan föreslås som ett alternativ till syntet antibiotika , särskilt för behandling av antibiotikum -resistenta bakterieinfektioner.

Likaså, vilken ört kan användas som antibiotikum? Oregano. Vissa tror att oregano stärker immunförsvaret och fungerar som en antioxidant. Det kan ha antiinflammatoriska egenskaper. Medan forskare ännu inte har verifierat dessa påståenden, visar vissa studier att oregano är bland de mer effektiva naturliga antibiotika , särskilt när det görs till en olja.

Vet också, dödar kryddor bakterier?

Många kryddor , eller deras aktiva kemiska ingredienser, kan döda bakterier eller hämma dem (sakta ner deras tillväxt). Fyra vanliga smakämnen (lök, vitlök, oregano och kryddpeppar) döda eller hämma var och en av upp till 29 vanliga livsmedelsburna bakterie som de har testats mot.

Vilka växter är antibakteriella?

Extrakt av olika örter och kryddor (till exempel salvia, timjan, kryddnejlika, vitlök) har visat sig ha antimikrobiell aktivitet. Vissa mossor och lavar innehåller också antimikrobiell föreningar.

Rekommenderad: