Störrar mjölk järnupptaget?
Störrar mjölk järnupptaget?

Video: Störrar mjölk järnupptaget?

Video: Störrar mjölk järnupptaget?
Video: Åke visar hur - 1 - Från gräs till smör 2024, Juni
Anonim

Mjölk stör med kroppens förmåga att absorbera järn från mat och kosttillskott. Ko mjölk kan få tarmarna att tappa små mängder blod. När blod tappas, järn går vilse med det. Överdriven mjölk Intag kan leda till att barn konsumerar mindre fast föda på grund av att vätskan fylls på.

Varför hindrar mjölk järnabsorption?

Kalcium (som järn ) är en viktig mineral, vilket innebär att kroppen får detta näringsämne från kosten. Kalcium finns i livsmedel som t.ex mjölk , yoghurt, ost, sardiner, konserverad lax, tofu, broccoli, mandel, fikon, kålrot och rabarber och är det enda kända ämnet för hämmar absorptionen av både icke-hem och hem järn.

Förutom ovan, hur länge ska jag vänta med att dricka mjölk efter att ha tagit järn? Du kan behöva ta järn med en liten mängd mat för att undvika detta problem. Mjölk , kalcium och antacida skall INTE vara tagen samtidigt som järn kosttillskott. Du borde vänta minst 2 timmar efter har dessa livsmedel innan tar din järn kosttillskott.

På det här sättet, vad händer om du tar järn med mjölk?

Även om kosttillskott fungerar bäst på tom mage, du kanske vill ta dem med mat så att de stör inte din mage. Du borde inte ta järntillskott med mjölk , koffein, antacida eller kalcium kosttillskott . Dessa burk minska mängden järn som absorberas.

Minskar mjölk absorptionen av järn?

Kalcium från mjölk eller kalciumberikad mat gör inte hämma icke-hem- järnabsorption från en hel kost som konsumeras under en 4-d period. Additionen av mjölk eller yoghurt till en växtbaserad kost ökar zink biotillgänglighet men gör inte påverka järn biotillgänglighet hos kvinnor.

Rekommenderad: