Vilken del av kaktus är ätbar?
Vilken del av kaktus är ätbar?

Video: Vilken del av kaktus är ätbar?

Video: Vilken del av kaktus är ätbar?
Video: Из лоскутов Морской пейзаж. Текстильная пицца. 2024, Juni
Anonim

Ätbar kaktus kännetecknas av dess köttiga ovala blad (vanligtvis kallade kuddar eller paddlar) i nopal (prickly pear) kaktus . Med en mjuk men krispig konsistens som också blir lite klibbig (inte olikt okra) när den tillagas, ätbar kaktus smakar som en lätt syrlig grön böna, sparris eller grön paprika.

Vad gäller detta, vilken del av kaktusen kan du äta?

Det breda, platta kaktus kuddar ("nopales") används i många mexikanska huvudrätter som sallader, ägg och som fyllning till andra rätter. De kaktus frukt, ibland kallad "Prickly Pears" är mycket söta och burk ätas rå, direkt från växten.

Kan du dessutom äta insidan av en kaktus? Du kan få lite fukt av kaktus frukt och allt kaktus frukt är ätbar, men alla do smakar inte bra. Serierna kallade Coville -fatet (Ferocactus emoryi), "fat som dödar" eftersom äter köttet av kaktus orsakar illamående, diarré och tillfällig förlamning.

Också för att veta, hur kan du se om en kaktus är ätbar?

Många ätbara kaktusar tillhör en av de 200+ Opuntia-arterna, även känd som Nopales, Nopalitos, Kaktus Päron eller paddel Kaktus . Bladen och äggformade frukterna (eller "tonfiskarna") på alla Opuntia är ätlig . Du kan identifiera Opuntia -arter med sina ovala, platta blad eller "paddlar", täckta med små taggar.

Kan du äta en rå kaktus?

Ätlig kaktus kan vara ätit rått eller kokta. För att laga mat, ånga över kokande vatten i bara några minuter (om de kokas för länge kommer förlorar sin knapriga konsistens). Skiva sedan och äta ! Kaktus kan skär också och fräs i smör eller olja i några minuter.

Rekommenderad: