Vilka är de främsta orsakerna till matföroreningar?
Vilka är de främsta orsakerna till matföroreningar?

Video: Vilka är de främsta orsakerna till matföroreningar?

Video: Vilka är de främsta orsakerna till matföroreningar?
Video: Orsaker till första världskriget 2024, Juli
Anonim

Smittsamma organismer - inklusive bakterier, virus och parasiter - eller deras gifter är de vanligaste orsaker till matförgiftning . Smittsamma organismer eller deras gifter kan förorenar mat vid någon bearbetning eller produktion. Förorening kan också förekomma hemma om mat hanteras eller kokas felaktigt.

På samma sätt, vad är de tre främsta orsakerna till matföroreningar?

De sju bästa orsaker till matförgiftning är Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Trichinosis, E. coli, Campylobacter, Clostridium.

En infektion med campylobacteriosis kan orsaka:

  • Magkramper.
  • Diarré (ofta blodig)
  • Feber.
  • Illamående och kräkningar.

Vilka är de två främsta orsakerna till matföroreningar och livsmedelsburna sjukdomar? Några av de vanligaste typerna av bakterier som orsakar matförgiftning är:

  • Salmonella.
  • Campylobacter.
  • Listeria monocytogenes.
  • E coli.
  • Clostridium perfringens.
  • Bacillus cereus.
  • Staphylococcus aureus.

Vad är dessutom orsakerna till kontaminering?

Det finns 3 typer av förorening : fasta partiklar, luft och vatten.

Luft- och vattenförorening orsakas av:

  • Dåliga sugförhållanden.
  • Läckande sugrör.
  • Systemet blöder inte ordentligt.
  • Dålig reservoardesign / låg oljenivå i behållaren.
  • Dålig ventildesign.
  • För mycket vattenföroreningar i systemet.

Vad är effekten av att äta förorenad mat?

Livsmedelsburen sjukdom, mer vanligt kallad matförgiftning, är resultatet av att äta förorenad, bortskämd eller giftig mat. De vanligaste symptomen på matförgiftning inkluderar illamående , kräkningar , och diarre . Även om det är ganska obehagligt är matförgiftning inte ovanligt.

Rekommenderad: